Tipos de cuchillos de cocina

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En Idurgo Capeans sabemos que el cuchillo es un elemento indispensable en la cocina, y por ello creemos que es muy importante conocer los tipos de cuchillos que existen ya que según el uso que vayamos a darle será conveniente seleccionar un tipo u otro. Cada alimento, necesita un corte determinado. Normalmente, solemos cometer el … Read more