La vajilla y su importancia en la mesa
La vajilla hace referencia al conjunto de utensilios que se utilizan para el servicio de la mesa. Su función principal es la de servir la comida pero también es un añadido decorativo para lucir cualquier tipo de mesa y atraer a los invitados/as.
No cabe duda de que, con la evolución gastronómica, la vajilla tiene cada vez más importancia en la mesa. Su función decorativa hace que las comidas tengan una buena presentación y que las mesas tengan un toque elegante sin importar el carácter formal o informal del evento.
Por ello, en Idurgo Capeans, os enseñamos tres detalles que debes tener en cuenta a la hora de elegir una vajilla.
En primer lugar, el material. Es cierto que, para el uso diario, se prefiere optar por una vajilla de material resistente como puede ser la cerámica, pero, para eventos, hostelería, lugares en los que haya que cuidar la ya mencionada ”puesta en escena”, lo ideal es escoger una vajilla de porcelana más delicada y elegante que den una imagen mucho más apetecible de la comida.
En segundo lugar, el tamaño. A la hora de elegir una vajilla es importante tener en cuenta el volumen de la ración que servirás en ella. Los platos tradicionales suelen medir entre 25 y 28 cm de diámetro pero cada vez es más común encontrar vajillas con platos más grandes e incluso con tamaños abstractos que le dan a la mesa un toque moderno mucho más actual.
Por último, el color. Lo común es apostar por una vajilla totalmente blanca, puesto que es combinable con la mayoría de las decoraciones, presenta bien la comida y nunca pasa de moda. Sin embargo, también puedes elegir un color que combine con tu comedor o cocina. Para un comedor con colores brillantes, los colores neutrales encajan bien. Si, por el contrario, tienes una decoración con colores neutrales, puedes incluir un color brillante en tu vajilla que resalte otros toques estéticos.
Esperamos que con este post consigas una mesa elegante y práctica.
En Idurgo Capeans estamos para ayudarte. Cualquier consulta que te surja no dejes de escribirnos al mail idurgo@idurgo.com o puedes llamarnos al teléfono 94 625 06 00.
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